El sábado 26 de mayo, con motivo de la Jornada de Puertas Abiertas, la Ruta do ...
Ruta do Viño Rías Baixas:
¿Cómo puede haber tanto en una botella?
Hay quien asegura que los vinos Rías Baixas son “una obra maestra que sólo la naturaleza puede crear”, y lo cierto es que parece que todos los elementos se conjugan para hacer de estos vinos y su tierra algo único en el mundo.
Una tierra única…
Por un lado su tierra, Galicia, este rincón de la vieja Europa donde desde tiempos inmemorables vienen gentes de todo el planeta procurando el lugar donde acaba el mundo. Peregrinos, artistas, turistas, literarios y bohemios, todos quedan cautivados por el hechizo de estas tierras. Y es que Galicia tiene un magnetismo único, que adquiere su máximo esplendor en los bellos paisajes verdes de la costa redondeada y caprichosa que configuran las Rías Baixas… Una combinación de océano que se adentra en la tierra y ríos que se abren al mar, conformando acogedores valles, sinuosas montañas y paisajes inigualables…
Unos vinos únicos…
Los vinos Rías Baixas son el resultado de la adaptación perfecta de unas variedades de uva que siglo tras siglo se han ido enraizando en esta tierra hasta adquirir unas peculiaridades inigualables. El Albariño, la Treixadura, la Loureira, son algunas de las variedades autóctonas utilizadas en nuestros vinos, y que generan envidias entre los productores de todo el mundo. De hecho, son muchos los que han intentado cultivar el afamados Albariño lejos de estas tierras. Aunque, como variedad gallega “de pura cepa” que es, no puede evitar sentir morriña de la tierra que la vio nacer, y por eso es únicamente en Rías Baixas donde el Albariño adquiere toda su complejidad y sus características únicas.
Un pueblo único…
Pero, la naturaleza es dura y no regala nada. Hay que conocerla y saber mimarla, porque únicamente así nos obsequiará con sus mejores frutos. Y ésta es una tierra hostil donde el esfuerzo de un pueblo paciente y trabajador ha sido capaz de, con el paso de los siglos, adquirir una sabiduría única sobre el cultivo de la vid y la elaboración del vino. Trasmitiendo de generación en generación su saber hacer y el amor por su tierra, y marcando de manera decisiva su cultura, sus paisajes y su modo de vida.
Es por todo ello que desde la Ruta do Viño Rías Baixas te invitamos a conocer las tierras donde los vinos Rías Baixas se hacen realidad. Ven y visita nuestros viñedos, adéntrate en nuestras bodegas, disfruta de nuestra gastronomía, descansa en nuestros alojamientos, diviertete con nuestra oferta de ocio, y siente la sensación única de vivir una experiencia Rías Baixas.
