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| Información general |
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 HISTORIA ............ |
La zona de Denominación de Origen Rías Baixas, como el resto de la comunidad gallega, cuenta con numerosos vestigios del pasado, testimonios del paso de otras culturas y gentes.
Numerosas son también las muestras de los ataques de distintos pueblos, una serie de torres que recorren la costa y que en tiempos fueron el sistema de vigilancia de la Ría ante los pueblos invasores, (normandos, vikingos, sarracenos,…) que tenían como objetivo Compostela.
Las muestras de la cultura Románica en Galicia, incrementadas por las peregrinaciones a Santiago, son numerosas en la comunidad. Aquí encontramos claros ejemplos de la plenitud de ésta época, como la Iglesia de Santa María de Baleiro en Vilanova, Sta María de Besomaño en Ribadumia, Sta María de Simes en Meaño, San Pedro de Fontecarmoa,… formando todas ellas una interesante ruta del Románico.
El cultivo de la vid es otro de los legados que los antepasados nos han dejado. Durante la Alta Edad Media el protagonismo del cultivo pasó a los monasterios (Monasterio Benedictino de Armenteira en Meis). Durante la Baja Edad Media, los nobles y obispos poseen el derecho de poder vender sus vinos en exclusiva en una parte del año.
La concentración de pazos y torres en la Ruta del Vino Rías Baixas, la convierten en un paraíso pacego. Esto fue posible gracias a las privilegiadas condiciones naturales de la zona, la riqueza de la tierra, la proximidad al mar y el clima, que aseguraban una alta calidad en la agricultura y el lugar residencial por excelencia. Hoy en día, un gran número de estos pazos han regresado a su primitiva vocación agrícola, elaborando exquisitos vinos de Albariño.
Entrados los años 70, concretamente a mediados de la década, se incrementa el interés hacia el vino Albariño. El prestigio de este vino entre los consumidores crece notablemente, hecho al que ayudó en gran parte A Festa do Albariño en Cambados, que con más de 50 años de historia está considerada una de las fiestas del vino más antiguas de España.
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